“Le sur-mesure, c’est trop cher.”“Je ne me projette pas.”“Je préfère m’adapter à un logiciel existant, ce sera plus simple.” C’est ce que j’entends très souvent. Et je comprends.On nous a tellement appris à rentrer dans les cases…À faire avec ce qu’il y a.À penser que si ça ne nous convient pas tout à fait, c’est à nous de nous adapter. Et dans la majorité des cas, les logiciels métiers sous…
Jour : 11 mai 2025
Terroirs Organisés #4 – Portrait de Manon Robert, co-fondatrice de Fourmi : la conserverie autrement.
Dans cette série Terroirs Organisés, je continue d’explorer les coulisses des entreprises qui font bouger les lignes de notre système alimentaire. Comment s’organise-t-on quand on choisit de travailler avec des énergies non pilotables et des outils auto-construits ? Pour ce quatrième épisode, direction Rennes pour rencontrer Manon Robert, co-fondatrice avec son conjoint Quentin de Fourmi, une micro-conserverie végétale pas comme les autres. L’entreprise : Résilience, soleil et biomasse L’idée de Fourmi…