Pourtant, pour beaucoup de chefs d’entreprise agricole, la pause s’accompagne souvent d’une boule au ventre :« Est-ce que j’ai pensé à déclarer ça ? » « En reprenant, il faudra que je pense à ça ! »« Où en est le stock pour la reprise ? »« Si mon associé a besoin de l’info, il va m’appeler. » Le vrai luxe aujourd’hui, ce n’est pas seulement de s’arrêter.C’est de pouvoir déconnecter l’esprit. Cette sérénité n’est pas le fruit…