Quand on s’installe, toute l’énergie part dans le choix du foncier, le matériel et le vivant. C’est normal. Mais on oublie souvent de choisir le « système d’exploitation » de son entreprise : sa gestion. Pourtant, ces outils vont conditionner vos soirées pour les 20 prochaines années. J’ai eu le plaisir de collaborer avec FEVE (Fermes En ViE) pour rédiger un guide pratique destiné à ceux qui lancent leur projet…