Savoir qui est où. Sur quel site, chez quel partenaire, depuis quand.C’est la question quotidienne d’une éleveuse de moutons en écopâturage que j’accompagne. Ses troupeaux circulent entre plusieurs sites, chez plusieurs partenaires, avec une équipe qui travaille à plusieurs sur le suivi. Ajoutez à ça : la rotation des pâturages selon les contrats, les liens de parenté pour la reproduction, la répartition des tâches entre collègues, et le suivi sanitaire…