💬 « L’audit Bio annuel s’est super bien passé : ils hallucinent quand ils voient un tel outil. Ils voient rarement ça, surtout sur les petits élevages. » C’est le retour que m’a fait un éleveur après le passage de son contrôleur. Pourquoi l’auditeur « hallucine » ? Parce qu’au lieu de sortir des cartons de factures, des cahiers froissés ou d’essayer de se rappeler ce qui a été fait 8 mois plus tôt,…