Terroirs Organisés #3 – Portrait de Julien Anglade, fondateur de la conserverie CLAC!

Dans cette série Terroirs Organisés, je mets en lumière les coulisses d’entreprises agricoles et/ou de transformation ; des parcours qui sortent des cases. On parle souvent de la charge administrative forte pour les acteurs du secteur sans pour autant entrer dans le détail : comment s’organisent-ils concrètement au quotidien ? C’est un sujet qui me tient à cœur de documenter. Pour ce sixième épisode, direction Cournon-d’Auvergne, en Auvergne, à la…

Agriculteurs – méthaniseurs, ce cas client peut vous intéresser

Une exploitation agricole avec unité de méthanisation. Des salariés sur le terrain. Un conseiller technique externe. Et désormais, un seul endroit où tout remonte, naturellement, au fil de la journée. Il y a quelques jours, j’ai livré une application sur mesure pour fluidifier le quotidien et diminuer la charge administrative du gérant. Chaque salarié déclare depuis son téléphone ce qu’il fait, et renseigne les données qui correspondent selon le type…

Optimiser l’accueil des saisonniers

Ce matin-là, vous attendiez « votre » saisonnier à 8h.À 9h, vous étiez encore en train de tout lui expliquer. C’est la réalité de beaucoup d’exploitations. Et si vous avez plusieurs arrivées dans la saison, vous recommencez à chaque fois. La même heure perdue, les mêmes explications, les mêmes oublis le lendemain. La solution n’est pas de faire plus vite. C’est de préparer une fois et d’utiliser à chaque arrivée. Un kit…

Avez-vous regardé qui se cache derrière votre outil numérique ?

Vous choisissez votre outil numérique pour ses fonctionnalités. Avez-vous regardé qui se cache derrière ? Si ce n’est pas le cas, ce post est votre rappel de le faire 🙂 Voici les questions que je vous conseille de vous poser :– Quelle est l’entreprise ? Sa nationalité ?– Ses valeurs numériques : permet-elle l’export gratuit de vos données ? La connexion avec d’autres outils ? Revend-elle vos données ?– Depuis…

Témoignage client : « un outil incontournable pour ma gestion du troupeau et du pâturage »

Savoir qui est où. Sur quel site, chez quel partenaire, depuis quand.C’est la question quotidienne d’une éleveuse de moutons en écopâturage que j’accompagne. Ses troupeaux circulent entre plusieurs sites, chez plusieurs partenaires, avec une équipe qui travaille à plusieurs sur le suivi. Ajoutez à ça : la rotation des pâturages selon les contrats, les liens de parenté pour la reproduction, la répartition des tâches entre collègues, et le suivi sanitaire…

Agriculteur et/ou entrepreneur ?

L’agriculteur a toujours été chef d’entreprise. On a juste longtemps mis de côté cette casquette. Parce qu’un agriculteur qui se sait entrepreneur, c’est un agriculteur qui questionne ses marges, qui négocie, qui revendique la valeur de ce qu’il produit. Moins commode pour ceux qui fixent les prix. Ce modèle a peut-être répondu à un besoin à un moment. Aujourd’hui il est dépassé. Et il coûte cher, humainement et économiquement. Il…

Suivi et traçabilité au labo, et si une solution abordable existait ?

Au labo, vous avez les mains dans la pâte. Votre suivi et votre traçabilité, eux, sont sur papier / Excel.Et le soir, il faut tout retranscrire. C’est la réalité de beaucoup de producteurs qui transforment à la ferme. Les outils du marché sont faits pour les industries ou les restaurateurs : trop chers, trop complexes, pas du tout adaptés à quelqu’un qui transforme une partie de sa production entre deux…

Les champignons ont résolu un problème que beaucoup d’entreprises n’ont pas encore résolu.

L’INRAE a publier des travaux sur la symbiose entre plantes et champignons mycorhiziens : un réseau souterrain qui échange nutriments et ressources : chaque organisme donne ce qu’il a, reçoit ce dont il a besoin, sans perte, sans doublon, sans délai. Ce qui m’a fait lire cet article ?Ma curiosité et parce que je trouve la nature facinante. Ce système est parfait parce que l’information circule au bon endroit, au…

Témoignage client – Le mobile change tout

Il rentre de sa journée. Il mange avec ses notes dans la poche. Et il repart s’asseoir devant Excel. C’est comme ça que mon client éleveur gérait le suivi de son troupeau : sanitaire, reproduction, pâturages. Papier le jour. Saisie le soir. Deux fois le même travail. Des résultats qu’il qualifie lui-même de « moyens ». Il m’a dit exactement ça, en parlant de l’outil que je lui ai créé : « Un…

Vous avez passé du temps à chercher un outil.

Vous n’avez pas trouvé. Alors vous avez gardé Excel. Ou le papier. En vous disant que vous verriez ça plus tard. « Plus tard » n’arrive jamais, vous le savez mieux que moi. Le problème, ce n’est pas le manque d’outils adaptés. C’est qu’il y en a des centaines, que ce n’est pas votre métier de les connaître, et que trouver celui qui correspond vraiment à votre exploitation ressemble à une chasse…