🔍 AOP, IGP, AB, Label Rouge, Demeter, Bien-être animal…Tous les labels ont un point commun : une charge administrative conséquente. Respect des cahiers des charges.Enregistrements détaillés.Contrôles réguliers.Justificatifs à produire. Pour certaines structures, cela représente plusieurs jours de préparation pour un seul audit.Et cela se répète, chaque année. 👉 Cette charge n’est pas négociable, mais elle peut être mieux organisée. Voici quelques pistes concrètes pour l’alléger : ➡️Centraliser toutes les données…